黒胡椒と黒醤油を効かせた、大人向けのきつねうどんです。1食あたりの塩分量は約4.9gですが、黒胡椒のスパイシーさにより、減塩でも十分な味わいを楽しめます。

黒胡椒は、古代ローマ時代から「黒い金」として珍重されてきたスパイスです。特にマレーシアのサラワク産の黒胡椒は、その芳醇な香りで世界的に知られています。また、黒醤油は通常の醤油より長期間熟成させることで、より深い味わいを引き出しています。この商品では、そんな2つの「黒」の素材を組み合わせ、従来のきつねうどんとは一線を画す大人の味わいを追求しています。