茨城県の契約農園から直送される特選栗を使用し、ペースト化の際の温度を5段階で管理することで、栗本来の酵素活性を保持。約5gの乳タンパク質と栗の栄養成分が相乗効果を発揮し、より効率的な栄養吸収を促します。

トリビアとして、栗のペースト化工程における温度管理技術により、栗に含まれる消化酵素の活性を維持しながら、乳タンパク質との相性を最適化しています。