日本の伝統的な調味料である味噌をベースにした、お椀で食べるタイプのカップヌードルです。1食あたりの塩分量は約5.2gで、味噌特有の塩味と旨味が特徴です。味噌自体に塩分が含まれるため、高血圧が気になる方は、スープを残すなどの工夫をお勧めします。

味噌は日本の食文化を代表する発酵食品で、その歴史は奈良時代にまで遡ります。地域によって米味噌、麦味噌、豆味噌など様々な種類があり、この商品では複数の味噌をブレンドすることで、バランスの取れた味わいを実現しています。また、味噌には発酵過程で生成される様々な栄養成分が含まれており、近年では発酵食品としての健康効果も注目されています。伝統的な味噌の風味を、手軽に楽しめる即席麺として再解釈した意欲作といえます。