韓国の食文化を取り入れた大盛りサイズの商品です。1食あたりの塩分量は約6.0gですが、キムチの旨味と辛味により、スープを残すことで自然な減塩が可能です。

この商品は、日本の味噌文化と韓国のキムチ文化を融合させた意欲的な一品です。キムチは古代朝鮮半島で、野菜を塩漬けにして保存する方法として始まりました。現代のような唐辛子を使用したキムチは、16世紀以降に発展したとされています。この商品では、そんなキムチの特徴的な味わいと、日本の味噌の深い旨味を組み合わせ、ボリューム感のある一品に仕上げています。