子供向けに開発された和風てりやきバーガーは、成長期に必要なタンパク質を穏やかに供給します。鶏肉の良質なタンパク質は消化吸収が良く、一食あたり約10gの適度なタンパク質量を提供します。てりやきソースは子供の味覚調査を1年かけて実施し、タンパク質の吸収を妨げないよう、甘みと塩味のバランスが最適化されています。

トリビアとして、このてりやきソースの開発では、子供の消化酵素の特性を考慮し、タンパク質の消化吸収を助ける原料が選定されています。また、鶏肉は特別な調理法により、タンパク質の変性を最小限に抑えながら、柔らかく仕上げることに成功しています。