モスバーガーのメンチカツフォカッチャで筋肉づくりをサポート
「メンチカツフォカッチャ」は、豊富なタンパク質と筋肉づくりに必要な栄養素を含む、理想的な食事オプションです。メンチカツの具材となる牛肉と豚肉のミンチには、筋肉の主成分となる良質な動物性タンパク質が豊富に含まれています。特に牛肉には、筋肉の成長と修復を促進するロイシンなどの分岐鎖アミノ酸(BCAA)が多く含まれているのが特徴です。
さらに、メンチカツに含まれる玉ねぎには、タンパク質の消化吸収を助けるアリシンという成分が含まれています。これにより、肉のタンパク質がより効率的に体内で利用されることが期待できます。また、フォカッチャ生地からは、筋肉のエネルギー源となる炭水化物を摂取できるため、運動後の栄養補給にも適しています。パン粉による衣は、ゆっくりと消化される複合炭水化物を提供し、持続的なエネルギー供給を可能にします。トレーニング後の食事として摂取することで、筋肉の回復と成長を効果的にサポートすることができます。なお、興味深いことに、メンチカツは日本で生まれた洋食の一つで、特に関西地方で人気が高く、地域によって具材の配合比率が異なることもあります。
栄養成分表示
エネルギー | 473.0kcal |
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タンパク質 | 13.3g |
脂質 | 20.9g |
糖質 | 55.6g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.5g ※実測値 |
炭水化物 | 58.1g |
食塩相当量 | 2.6g |