じっくり調理された豚肉を使用し、良質なタンパク質を手軽に摂取できる商品です。豚肉には必須アミノ酸がバランスよく含まれており、特にビタミンB1が豊富で、タンパク質からのエネルギー産生を促進します。一食あたり約15gのタンパク質を含み、特製BBQソースとの組み合わせで消化吸収も良好です。

トリビアとして、このメニューの開発にはアメリカのBBQマスターへの取材が行われ、タンパク質の旨味を最大限に引き出す調理法が採用されています。また、20回以上の改良を重ねたBBQソースには、タンパク質の消化を助ける酵素が含まれる原料が使用されているとされています。長時間の低温調理により、タンパク質の変性を最小限に抑えながら、柔らかく仕上げる工夫もなされています。