「ワッパーチーズ」は、クラシックなワッパーに濃厚なチーズを加えることで、タンパク質量を約28gまで高めた一品です。ビーフとチーズ、2種類の良質なタンパク質源を組み合わせることで、より完璧なアミノ酸スコアを実現しています。 このメニューには興味深い特徴があります。チーズに含まれるホエイプロテインは、筋肉への吸収が早く、ビーフパティのカゼインプロテインは、ゆっくりと時間をかけて吸収されるため、長時間に渡るタンパク質供給が可能になるそうです。また、チーズのカルシウムは、筋肉の収縮にも重要な役割を果たします。プロテイン補給を考える上で、理想的な組み合わせとなっています。