四川料理の麻婆豆腐を丼物にアレンジした商品です。1食あたりの塩分量は約4.4gで、花椒の風味により、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。

麻婆豆腐は、中国四川省発祥の伝統料理です。この商品では、花椒による「麻」(しびれ)と唐辛子による「辣」(辛さ)のバランスを追求。特に、豆腐の食感と肉みその旨味の調和にこだわった製品設計となっています。