沖縄の伝統的な麺料理を冷凍食品で再現した商品です。1食あたりの塩分量は約4.3gで、豚肉の旨味により、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。

ソーキそばは、沖縄を代表する麺料理です。この商品では、豚のスペアリブ(ソーキ)の旨味と、独特の平麺の食感の調和を追求。特に、出汁の風味と肉の柔らかさにこだわっています。