北海道の食材と調理法を活かした天ぷらそばです。1食あたりの塩分量は約4.6gで、魚介類の旨味と昆布だしの調和により、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。

北海道の天ぷらそばは、新鮮な魚介類を使用することが特徴です。特に、日本海側で獲れる魚介類を天ぷらにする文化が発達しました。この商品では、そんな北海道の食文化を反映し、魚介の天ぷらと昆布だしの相性を追求。また、寒冷地に適した麺の製法により、コシのある食感も実現しています。