ロッテリア・てりたま半熟卵バーガーで和風プロテインミックスを実現
和風てりやきソースと半熟卵の組み合わせで、複数の良質なタンパク質源を提供する商品です。鶏肉のタンパク質は消化吸収が良く、半熟卵の完全タンパク質と合わせることで、より効果的な筋タンパク質の合成が期待できます。一食あたり約23gのタンパク質を含み、特にトレーニング後の栄養補給に適しています。
トリビアとして、100種類以上のてりやきソースを試作する中で、タンパク質の消化吸収を最適化する配合が研究されました。また、半熟卵は62度で8分間という精密な温度管理下で調理され、タンパク質の変性を最小限に抑えながら、最適な食感と栄養価を実現しています。
栄養成分表示
エネルギー | 422.0kcal |
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タンパク質 | 14.6g |
脂質 | 22.0g |
糖質 | 39.4g ※計算値(推定食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.1g ※推定値 |
炭水化物 | 41.5g |
食塩相当量 | 3.1g |