香ばしい胡麻油と味噌の深い味わいが特徴の商品です。1食あたりの塩分量は約5.0gですが、胡麻油の風味により、減塩でも十分な満足感が得られます。胡麻の香りと味噌の旨味が絶妙なバランスを保っています。

胡麻油は、古代エジプトで既に使用されていた歴史ある調味料です。日本には奈良時代に仏教とともに伝来し、寺院を中心に普及していきました。特に精進料理では重要な調味料として使用されてきました。この商品では、そんな胡麻油の特徴を活かし、味噌との相性を追求。また、使用する胡麻油は、香ばしさを引き出すために特別な焙煎工程を経ています。