「日清のどん兵衛 きつねうどん [東]」の筋トレ解説
関東風の味付けにこだわったきつねうどんです。1食あたりの塩分量は約4.8gで、濃いめの味付けながら、だしの旨味により塩分を抑える工夫がされています。
江戸時代、関東では濃口醤油の製法が発展し、これが現代まで続く濃いめの味付け文化の基礎となりました。特に、醤油の香ばしさとかつお節の風味を重視する傾向があります。この商品では、そんな関東の食文化を反映し、醤油の風味を効かせながらも、昆布とかつお節の旨味をバランスよく配合することで、過度な塩分を抑える工夫を施しています。
栄養成分表示
エネルギー | 435.0kcal |
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タンパク質 | 9.7g |
脂質 | 18.6g |
糖質 | 未入力 |
食物繊維 | 未入力 |
炭水化物 | 57.3g |
食塩相当量 | 4.7g |