鴨の旨味を贅沢に使用したそばをコンパクトサイズで提供する商品です。1食あたりの塩分量は約3.6gで、鴨の深い旨味により、減塩でも十分な味わいが楽しめます。

鴨南蛮そばは、江戸時代から親しまれてきた伝統的な味わいです。このミニサイズでは、鴨の旨味を凝縮することで、量を抑えながらも本格的な味わいを追求。特に、鴨の脂の旨味とだしの調和にこだわり、少量でも満足感のある製品に仕上げています。