札幌発祥のスープカレーとラーメンを融合させた革新的な商品です。1食あたりの塩分量は約4.8gですが、スパイシーな風味により、減塩でも十分な満足感が得られます。

スープカレーは1971年、札幌の「カリー」というお店で誕生したとされています。インド料理とは異なる、スープのように飲める新しいスタイルのカレーとして人気を集めました。2000年代に入ると、札幌の新名物として全国的に注目されるようになりました。この商品は、そんなスープカレーの特徴を活かしながら、ラーメンとして再解釈。スパイスの配合から麺の食感まで、両者の良さを活かした斬新な一品となっています。