博多の食文化を反映したきつねうどんです。1食あたりの塩分量は約4.5gで、豊かな出汁の旨味により、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。

博多は、古くから海路の要衝として栄え、様々な食文化が融合した土地として知られています。特に出汁文化が発達し、昆布やかつお節に加え、煮干しなども積極的に使用されてきました。この商品では、そんな博多の出汁文化を反映し、複数の素材からとった出汁をブレンド。また、九州醤油特有の甘みも活かしながら、独自の味わいを追求しています。