電子レンジ専用に開発された和風即席うどんです。1食あたりの塩分量は約4.2gで、だしの旨味を活かすことで、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。

電子レンジ調理に対応したうどんの開発には、麺の食感を保つための特殊な技術が必要でした。特に、うどん特有の「こし」と「もちもち感」を維持するため、独自の製法が採用されています。だしは、かつお節と昆布をベースに、several種類の旨味成分をブレンド。電子レンジ調理でも本格的な味わいを楽しめる工夫が施されています。