人気中華料理店「兆楽」監修による本格的な広東麺です。1食あたりの塩分量は約4.7gで、香港式のスープと麺の調和により、減塩でも本格的な味わいを楽しめます。

広東麺は、中国広東省の伝統的な麺料理で、特に香港で独自の進化を遂げました。透明感のある醤油ベースのスープと、コシの強い麺が特徴です。「兆楽」は、そんな本場の味わいを日本に伝えてきた名店として知られています。この商品では、店舗で使用される調味料や製法を可能な限り再現し、家庭で本格的な広東麺を楽しめるよう工夫が施されています。