実際に焼く調理工程を取り入れた革新的な焼そば商品です。1食あたりの塩分量は約4.5gで、焼き工程による香ばしさにより、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。

この商品の開発には、「本物の焼そば」の美味しさを追求する姿勢が込められています。通常の即席焼そばは、お湯を注いで混ぜるだけの簡便な調理法ですが、この商品は実際に焼く工程を加えることで、屋台の焼そばのような本格的な味わいを実現しています。「U.F.O.」という商品名は、1976年の発売当時、円形容器が斬新だったことから付けられました。この商品は、そんなU.F.O.ブランドの新たな挑戦として位置づけられています。