5カ国からの厳選コーヒー豆をブレンドし、それぞれの豆に含まれる酵素の相乗効果で、タンパク質の消化吸収を促進します。アイスクリームからは約4gの良質な乳タンパク質を摂取でき、コーヒーの酵素活性により、より効率的な栄養吸収が期待できます。

トリビアとして、コーヒー豆の選定には、タンパク質の消化を助ける酵素活性の強さも考慮され、特に相乗効果の高い組み合わせが採用されています。