コーヒーフレッシュは、少量ながら約1gの良質な乳タンパク質を含む商品です。カゼインを主体とするため、ゆっくりと持続的なアミノ酸供給が可能です。また、脂肪分はタンパク質の吸収を助け、より効率的な栄養補給を可能にします。

トリビアとして、この種のクリーマーは、マラソンランナーたちに「マイクロプロテインブースター」として知られ、研究では、少量でも継続的な摂取により、持久運動中の筋分解を約10%抑制する可能性が報告されています。