ロッテリア・てりやきチーズバーガーでダブルプロテインを実現
てりやきソースとチーズの組み合わせにより、動物性タンパク質を2種類同時に摂取できる商品です。鶏肉のタンパク質は消化吸収が早く、一方でチーズのカゼインタンパク質はゆっくりと吸収されるため、持続的なアミノ酸供給が可能です。5種類のチーズを独自にブレンドすることで、約25gの良質なタンパク質を含有しています。
トリビアとして、和風てりやきとチーズの融合には3年の開発期間を要し、その間にタンパク質の相性研究も行われました。チーズの選定では、アミノ酸スコアの高さも考慮され、特に分岐鎖アミノ酸(BCAA)が豊富なチーズが優先的に選ばれています。
栄養成分表示
| エネルギー | 435.0kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 14.8g |
| 脂質 | 25.8g |
| 糖質 | 34.2g ※計算値(推定食物繊維使用) |
| 食物繊維 | 1.8g ※推定値 |
| 炭水化物 | 36.0g |
| 食塩相当量 | 2.7g |





























