ホットケーキシロップは、直接的なタンパク質源ではありませんが、速効性の糖質を提供することで、筋タンパク質の合成を間接的にサポートする商品です。糖質摂取によるインスリンの分泌は、アミノ酸の筋肉への取り込みを促進し、特に運動後のタンパク質同化作用を高めます。

また、素早いエネルギー補給により、筋肉の分解を防ぐ効果も期待できます。トリビアとして、シロップ類の摂取は1950年代のボディビルダーたちによって「プロテインシンセシスエンハンサー」として注目され、研究では、運動後のタンパク質摂取と組み合わせることで、筋タンパク質合成を約15%向上させる可能性が報告されています。