不溶性食物繊維が豊富なココア2杯で便秘解消
ココアパウダーには不溶性食物繊維が豊富に含まれています。このため便秘解消には1日2杯のココアが有効です。不溶性食物繊維は腸のぜん動運動を誘発して便秘を治してくれます。さらにココアには、殺菌作用や抗酸化作用などのさまざまな健康効果が期待できるのです。
不溶性食物繊維の効果は便秘の解消
あまりイメージはありませんが、ココアを作るときに使うココアパウダーには食物繊維が豊富。ココア1杯を作るのに使うココアパウダーが6gだとすると、食物繊維が1.5gも含まれているのです。
しかも、その半分以上がリグニンという不溶性食物繊維。不溶性食物繊維は腸の中で善玉菌を増やし、腸内環境を酸性にして腸内腐敗を防ぎます。このため便臭が減少するという効果があるのです。
不溶性食物繊維の効果はそれだけではありません。有害物質や水分を抱え込んで便のカサを増し、腸を刺激してぜん動運動を誘発。これが不溶性食物繊維で便秘が解消するメカニズムです。
不溶性食物繊維を豊富に含むココア
慢性便秘に悩んでいる人は、不溶性食物繊維を豊富に含むココアを1日2杯、1週間続けてみるとよいでしょう。1週間に一度しか排便しないほどの頑固な便秘の人も、ココアの不溶性食物繊維で便秘が治ったという報告もあります。
ただし、市販のココアにはミルクパウダーや砂糖が加えられているものが多いもの。ココア1杯のカロリーも100kcal前後です。そこでオススメはココアパウダーだけのピュアココア。ミルクの量を調整したり、オリゴ糖やダイエット甘味料を入れたりと、自分の好みにアレンジできます。
ココアパウダーが持つポリフェノールには、消化性潰瘍の原因となるピロリ菌を減らす殺菌作用も存在。動脈硬化を予防する抗酸化作用も期待できます。ココアは不溶性食物繊維以外にも、さまざまな健康成分が含まれているのです。
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