ロカボは糖質制限！主食を食べないダイエット法
ロカボとは「ローカーボハイドレート」の略になります。英語で表記すると「Low Carbohydrate」、直訳すれば低糖質ということです。すなわち、糖質制限のことを表しています。ロカボとは主食を食べないダイエット法ということ。ロカボのメカニズムを見ていきましょう。
ロカボの特徴は主食を食べない
ロカボの糖質とはいったい何なのでしょう？ まず思い浮かぶのが砂糖です。甘い砂糖を使用したチョコやケーキは糖質がたっぷり。しかし、ロカボとは単に甘いものを制限するわけではありません。
じつは、私たちが主食としているお米やパンやパスタは、おもな成分のほとんどが糖質なのです。そして、ロカボでもっとも特徴的なのが、これら主食を食べないこと。たとえば夕食はご飯抜きなどにしてロカボを実行します。
ロカボでなぜダイエットできるかというと、血糖値がほとんど上がらないからです。このため、インスリンの分泌が極めて少なく済むからです。
ロカボがインスリン分泌を抑える
食事をすると食べ物は、消化器官で分解されてブドウ糖になって体内に吸収されます。それが血糖です。インスリンは、この血糖を全身の細胞に運ぶ役目を果たしています。
ただし、インスリンは糖質が多いほど大量に分泌。そして、出すぎたインスリンは血糖を細胞に届けるだけでなく、脂肪として体に蓄える働きをしてしまうのです。
ここでロカボは、糖質を制限してインスリンの分泌を必要最低限に抑えます。すると、糖質が脂肪に蓄える働きが抑えられて、結果的にダイエットできるというわけです。
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