柚子の爽やかな香りが特徴的なうどんです。1食あたりの塩分量は約4.4gで、柚子の風味により、塩分控えめでも十分な味わいを楽しむことができます。和歌山県産の柚子を使用し、香りと旨味のバランスを追求しています。

柚子は日本古来の柑橘類で、奈良時代には既に栽培されていたとされています。特に高知県は柚子の一大産地として知られ、様々な料理に活用されてきました。うどんつゆに柚子を組み合わせる文化は、特に四国地方で発展し、現在では冬季の定番メニューとして親しまれています。この商品は、そんな伝統的な味わいを手軽に楽しめる形で提供しています。