台湾発祥のまぜそばを再現した商品です。1食あたりの塩分量は約4.5gで、具材の旨味と辛味により、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。

台湾まぜそばは、台湾の屋台料理をヒントに日本で進化した新しい麺料理です。この商品では、ニンニクや唐辛子の風味と、肉味噌の旨味のバランスを追求。特に、具材と麺の絡みを考慮した製品設計となっています。