日本の伝統的な調味料である味噌をベースにした商品です。1食あたりの塩分量は約5.0gですが、複数の味噌をブレンドすることで、塩分以上の深い味わいを実現しています。

味噌の歴史は奈良時代にまで遡り、各地域で独自の進化を遂げてきました。特に米味噌、麦味噌、豆味噌など、原料や製法による様々な種類があります。この商品では、複数の味噌をブレンドすることで、コクのある味わいを追求。また、味噌は発酵食品として知られ、近年では健康効果も注目されています。