「コーヒーフレッシュ」は、少量ながら良質な乳タンパク質を含むクリーム製品です。タンパク質量約1gと控えめながら、コーヒーに加えることでタンパク質の質を高めます。 このクリームには製法上の工夫が施されています。乳タンパク質の変性を最小限に抑える特殊な製法により、良質なタンパク質を維持。「プロテインクオリティブースター」として、ブラックコーヒーの栄養価を高める役割を果たしています。