高級食材トリュフの風味を活かした斬新な一品です。1食あたりの塩分量は約4.3gで、トリュフの香りにより、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。

この商品では、鶏白湯の濃厚な旨味とトリュフの芳醇な香りの組み合わせを追求。特に、まぜそばというスタイルを活かし、具材との絡みの良さにこだわった製品設計となっています。また、鶏油の風味も効果的に活用しています。