長崎の伝統的な味わいを現代風にアレンジした商品です。1食あたりの塩分量は約4.5gで、白湯スープの濃厚さにより、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。

ちゃんぽんは、1899年に長崎の「四海楼」で誕生した料理です。この商品では、豚骨と鶏ガラをベースにした白湯スープの濃厚さと、野菜の甘みの調和を追求。特に、麺の食感と具材の歯ごたえにこだわっています。