中国の伝統的な炸醤麺を日本向けにアレンジした商品です。1食あたりの塩分量は約4.4gで、肉味噌の旨味により、タレを調整することで減塩が可能です。

ジャージャー麺は、中国北方の伝統的な麺料理です。この商品では、肉味噌の濃厚な味わいと野菜の食感のバランスを追求。特に、麺との絡みを考慮したソースの粘度にこだわっています。