中国・陝西省の伝統的な麺料理を再現した商品です。1食あたりの塩分量は約4.2gで、香辛料の風味により、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。

ビャンビャン麺は、幅広の麺と特製ソースが特徴的な料理です。この商品では、独特の太い麺の食感と、香辛料を効かせたソースの調和を追求。特に、伝統的な味わいの再現にこだわっています。