久留米の老舗「大砲ラーメン」の味わいを再現した商品です。1食あたりの塩分量は約4.8gで、豚骨の濃厚な旨味により、スープを調整することで減塩が可能です。 大砲ラーメンは、久留米を代表する老舗ラーメン店です。この商品では、豚骨を長時間煮込んで得られる濃厚なスープを忠実に再現。特に、スープの乳化具合と細麺の相性にこだわった製品設計となっています。