あっさりとした味わいながら、だしの旨味を存分に楽しめる商品です。1食あたりの塩分量は約3.8gと、通常のうどんと比べて約25%減塩されています。

この商品では、油揚げを細かく刻むことで、より食べやすく、だしとの絡みも良くなるよう工夫されています。特に、かつお節と昆布のダブルだしをベースに、まろやかな味わいを追求。減塩でありながら、だしの旨味をしっかりと感じられる製品設計となっています。伝統的な和食の知恵を活かし、うま味の相乗効果を最大限に引き出すことで、健康志向の方でも満足できる味わいを実現しています。