さっぱりとした味わいの中にも、揚げ玉の香ばしさが際立つ商品です。1食あたりの塩分量は約3.7gと、通常のそばと比べて約30%減塩されています。

揚げ玉(あげだま)は、天ぷらの衣を細かく揚げたものであり、そばの薬味として古くから親しまれてきました。この商品では、その伝統的な組み合わせを活かしながら、現代の健康志向に応える味わいを追求。特に、かつお節と昆布のだしを効果的にブレンドし、減塩でも十分な旨味を感じられる工夫が施されています。また、揚げ玉の香ばしさにより、塩分控えめでも満足感のある味わいを実現しています。