和のだしとカレーの風味が融合した商品です。1食あたりの塩分量は約4.6gで、カレースパイスの風味により、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。

カレーうどんは、1950年代に名古屋で生まれた比較的新しいメニューです。当時、戦後の食糧難で調理場の改装資金が必要だった某うどん店が、カレー粉を活用して新メニューを開発したのが始まりとされています。この商品では、和風だしとカレースパイスのバランスを追求し、両者の特徴を活かした味わいを実現。特にカレー粉には複数のスパイスをブレンドし、深い味わいを追求しています。