博多の伝統的な豚骨ラーメンを再現した商品です。1食あたりの塩分量は約4.8gで、豚骨の濃厚な旨味により、スープを調整することで減塩が可能です。

博多の豚骨ラーメンは、戦後の食糧難の時代に生まれた料理です。特に、豚の骨を長時間煮込んで得られる白濁したスープが特徴です。この商品では、豚骨スープの乳化具合と細麺の組み合わせにこだわり、より本格的な味わいを追求しています。