そばとかき揚げの相性を極限まで追求した商品です。1食あたりの塩分量は約4.7gで、かき揚げの香ばしさとそばつゆの調和により、減塩でも十分な味わいを楽しめます。

かき揚げとそばの組み合わせは、江戸時代から親しまれてきた定番の組み合わせです。この商品では、かき揚げの具材配合から見直し、そばつゆとの相性を徹底的に研究。特に、エビや野菜の配合比率を最適化し、より深い味わいを実現しています。また、そばつゆも複数の原料をブレンドすることで、より豊かな味わいを追求しています。