九州の豚骨ラーメンと関東の醤油ラーメンを融合させた商品です。1食あたりの塩分量は約5.1gですが、豚骨と醤油の深い旨味により、塩分控えめでも満足感のある味わいを実現しています。

豚骨ラーメンは、戦後の食糧難の時代に、豚の骨を長時間煮込んでスープを取る調理法から生まれました。特に九州では、久留米を発祥として独自の進化を遂げ、その後、博多ラーメンとして全国に広まっていきました。一方、醤油ラーメンは東京を中心に発展し、現在では日本の代表的なラーメンスタイルの一つとなっています。この商品は、そんな二つの伝統的な味わいを組み合わせた意欲的な一品です。