名古屋の名店「若鯱家」の味わいを鍋焼きスタイルで再現した商品です。1食あたりの塩分量は約4.6gで、カレールーの風味により、つゆを調整することで減塩が可能です。

若鯱家は、名古屋を代表するカレーうどん専門店として知られています。この商品では、和風だしとカレールーの絶妙なバランスを追求。特に、名古屋独特の太めの麺と、濃厚なカレーソースの相性にこだわっています。