伝統的な和風てりやきの味わいに、良質な鶏肉タンパク質を組み合わせた商品です。鶏肉は良質なタンパク質源として知られ、一食あたり約20gのタンパク質を提供します。特に鶏むね肉は脂肪が少なく、筋肉づくりに理想的なリーンプロテインとなっています。40年以上にわたって改良を重ねたてりやきソースには、タンパク質の消化を助けるアミノ酸が豊富に含まれています。

トリビアとして、このてりやきソースは10年かけて段階的に減塩調整を行う過程で、アミノ酸バランスの研究も同時に進められました。醤油由来の必須アミノ酸と鶏肉のタンパク質が相乗効果を発揮し、より効率的なタンパク質吸収を促進するとされています。