代謝活性と風味向上の機能性調味料！吉野家のねぎ塩だれ（単品）普通量は、エネルギー40kcal、タンパク質1.5gを含み、あらゆる食事に添えることで代謝活性化と風味向上を同時に実現する機能性調味料です。ねぎに含まれる硫化アリルは体温上昇と血行促進をもたらし、代謝活性化と脂肪燃焼を促進します。また、適度な塩分は激しいトレーニングで失われる電解質の補給に貢献し、オリゴ糖や発酵成分は消化機能と栄養素の吸収効率を向上させます。

古来より東洋の武術家たちが「塩と薬味の組み合わせ」を「体力回復と活力増強」のために活用していたという伝統があります。現代のスポーツ栄養学でも、適度な塩分摂取とフィトケミカル（植物性機能性成分）の併用が、トレーニング後の回復と代謝活性化に効果的であることが明らかになっています。高タンパク質メニューに添えることで、タンパク質の風味と消化吸収効率を高めながら、代謝活性と回復促進の効果も得られるでしょう。「トレーニングの質と代謝機能」を重視するアスリートにとって、理想的な「機能性フレーバーエンハンサー」です。特に、「食欲促進と栄養摂取の最適化」や「電解質バランスの維持」を意識するトレーニーには、低カロリーで高機能な完璧なオプションと言えるでしょう。その風味向上効果により、単調になりがちな高タンパク質食の満足度も高めます。