アナボリックな栄養プロファイル！吉野家のねぎ塩牛カルビ丼（成型肉）並盛は、エネルギー698kcal、タンパク質21.4gを含み、筋肉の成長と回復を最大化したいウェイトトレーニー向けの理想的な一品です。牛カルビに含まれる良質なタンパク質はアミノ酸スコアが高く、筋肉合成の効率を高めます。また、ねぎに含まれる硫化アリルには血行促進効果があり、筋肉への栄養素の運搬を円滑にします。

古来より日本の剣術家たちは、「筋骨を強くする」ために牛肉とねぎの組み合わせを重視していたという記録が残っています。現代の筋肥大研究でも、タンパク質の質（アミノ酸バランス）と血流の質が筋肉の成長率に大きく影響することが明らかになっています。週に2-3回の筋肥大に特化したトレーニングの日に摂取することで、トレーニング刺激に対する筋肉の適応反応を最大化し、効率的な筋肉増強を実現できるでしょう。炭水化物とタンパク質のバランスが優れたこのメニューは、正に「筋肉を作るための食事」と言えます。