「オニオンフライ」は、玉ねぎの植物性タンパク質とともに、代謝を促進する成分を摂取できるユニークなサイドメニューです。玉ねぎには、筋肉の成長と修復をサポートする植物性タンパク質が含まれており、特にアリシンという成分が代謝を活性化させる効果があります。また、タンパク質の消化吸収を促進する効果も期待できます。 サクサクとした衣には、タンパク質の吸収を助ける複合炭水化物が含まれています。興味深いことに、玉ねぎに含まれるケルセチンには、運動による筋肉の炎症を抑制する効果があるという研究結果があります。また、アリシンの血行促進効果により、栄養素の運搬が効率化されます。トレーニング前の軽い栄養補給や、メインの食事のサポートとして最適です。代謝アップと軽いタンパク質補給を同時に目指す方や、風味豊かな栄養補給を求める方におすすめの一品です。