ゴマバンズは、ゴマの良質なタンパク質を活かした商品です。ゴマに含まれるタンパク質は、必須アミノ酸スコアが高く、筋肉の維持に貢献します。また、筋肉の成長を促すカルシウムも豊富に含まれています。

このバンズの開発では、ゴマのタンパク質を最大限に活かす工夫が施されました。興味深いことに、ゴマの配合から焼成方法まで、タンパク質の変性を最小限に抑える製法が確立されたそうです。トレーニング後の食事としても注目される商品として支持されています。