「ソイスパイシーモスチーズバーガー」は、ソイパティ、チーズ、スパイシーソースを組み合わせることで、植物性と動物性のタンパク質を効率的に摂取できるバーガーです。ソイパティからは良質な植物性タンパク質を、チーズからはカゼインとホエイの2種類のタンパク質を摂取できます。スパイシーソースのカプサイシンには、代謝を活性化させ、タンパク質の合成を促進する効果があります。

チーズのカゼインはゆっくりと消化されるため、長時間にわたってアミノ酸を供給し続けます。興味深いことに、スパイシーな成分と複数のタンパク質源の組み合わせは、タンパク質の吸収効率を高めるという研究結果があります。これは、カプサイシンによる代謝促進効果と、異なるタンパク質源のアミノ酸バランスが相乗効果を発揮するためと考えられています。代謝アップと多様なタンパク質摂取を同時に目指す方や、刺激的な味わいとともに効果的な筋力アップを目指す方におすすめの一品です。