「バーベキューソース」は、スモーキーな風味と共にタンパク質の吸収を促進する機能的なソースです。燻製成分には、タンパク質の消化吸収を助ける効果があるとされています。

このソースの特徴は、特殊な燻製製法にあります。スモーク成分がタンパク質の変性を促し、消化吸収を容易にする効果があるとされています。また、甘みと旨味の相乗効果により、高タンパクメニューの食欲を増進させる働きも。「BBQプロテインエンハンサー」として、特にボリュームのある高タンパクメニューとの相性が抜群です。