「フレンチフライ S」は、ポテト由来の植物性タンパク質を提供するサイドメニューです。タンパク質量は約3gと控えめですが、食物繊維が豊富で、メインの動物性タンパク質の吸収をサポートします。

このメニューの特徴は、ジャガイモの調理方法にあります。高温短時間調理により、タンパク質の変性を最小限に抑えつつ、食物繊維を効果的に保持。メインのプロテインメニューと組み合わせることで、タンパク質の消化吸収を緩やかにし、持続的な筋タンパク質合成を促進します。